Schlagwort: Kochen

Tagliatelle mit Tomaten und selbstgemachten Hackbällchen #Rezept #Pfannengerichte #Food

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Wir lieben Pfannengerichte! Schon als Kind gabs für mich kaum etwas leckereres als Schinken-Nudeln mit Ei. Das gabs bei uns daheim immer, wenn es mal schnell gehen musste oder eben nichts anderes einfiel unter der Woche. Auch meine Kids essen Schinken Nudeln super gerne und wir kochen dieses Gericht auch regelmässig.

Ich finde es unglaublich spannend und sinnvoll, Gerichte in einer Pfanne zu kochen und so experimentiere ich auch mal gerne und es gibt inzwischen eine ganze Reihe, leckerer Pfannengerichte auf meiner *Koche ich immer wieder*- Liste. Eines davon möchte ich euch heute vorstellen. Read more

Hunger auf Reis? Dann braucht ihr die REISHUNGER SUSHI BOX bekannt aus die Höhle der Löwen #DHDL

- Frini 2 Comments

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Reis ist eines unserer liebsten Lebensmittel. Kein Wunder, ist Reis doch das beliebteste und sortenreichste Grundnahrungsmittel der Welt. Die Vielfalt ist dabei fast grenzenlos, denn es gibt ihn in weiß, lang, süß, schwarz, rund und herb. Naturreis kommt bei uns besonders oft auf den Tisch aber wir lieben auch Jasminreis oder Langkornreis.

Da meine Kinder ausserdem noch große Fischliebhaber sind, mögen wir auch Sushi sehr gerne und wollten daher schon lange einmal selbst Sushi machen. Da kam die Sushi Box von REISHUNGER genau zur richtigen Zeit. Read more

VitAir Fries Heissluftfritteuse von KLARSTEIN #fettfreifrittieren #Kitchen #VitAirFries

- Frini 12 Comments

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Könnt ihr euch noch an die guten alten Fritteusen aus Kindertagen erinnern? Wir hatten auch so ein Fettmonster daheim stehen. Man musste Frittier-Fett einfüllen, es regelmässig austauschen und es war einfach sehr geruchsintensiv. Unsere Jungs essen zwar unglaublich gerne Pommes und Kartoffelecken aber so ein Teil kam uns nie ins Haus. Als dann vor ein paar Jahren die erste Heißluftfritteuse auf den Markt kam, war ich sofort neugierig, ob das alles auch so funktionieren würde, wie versprochen. Bei den ersten Heißluftfritteusen musste man damals noch immer einen Esslöffel Öl dazu geben. Inzwischen hat sich auch hier wieder einiges in der Entwicklung getan und so brauchen heutzutage Heißluftfritteusen gar keine Zugabe von Fett und Öl mehr.

Wir besitzen ja bereits eine große Heißluftfritteuse, liebevoll *unser UFO* genannt, allerdings muss ich diese immer wieder wegräumen und zum Benutzen aus dem Schrank holen. Sie ist einfach zu groß, um auf meiner Arbeitsfläche zu stehen. Gerade unser Junior möchte aber auch gerne mal zwischendurch den pubertären Dauerhunger stillen und so haben wir praktischer Weise nun die platzsparende VitAir Fries Heißluftfritteuse bei uns in der Küche stehen.

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REZEPT! MAGGI Kürbis Lachs Lasagne mit Fix und Frisch für Bandnudeln mit Lachs

- Frini 1 Comment

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ZUTATEN:

20 Lasagneplatten Spinat

1 Butternut oder Spaghetti-Kürbis

150g geriebenen Gauda

200g Räucher-Wildlachs

1 Bund frischen Dill

400ml Sahne

1 x Maggi Fix und Frisch für Tagliatelle mit Lachs Read more

REZEPT! ZUCCHINI HACKAUFLAUF mit GORGONZOLA und HANF BANDNUDELN von DIE KULINARISTEN

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Ich stehe ja total auf Aufläufe und meine 4 Kerle natürlich auch. Alles was man mit Käse überbacken kann ist einfach super und es lässt sich schnell vorbereiten. Gerade mit 3 Schulkindern ist das immer besonders wichtig, denn unter der Woche haben wir doch auch ziemlich viele Termine Nachmittags.

Natürlich möchte ich trotz akutem Zeitmangel gesund und ausgewogen für meine Familie kochen und so muss inzwischen jeden Tag Gemüse auf den Tisch. Zum Glück essen meine Männer quasi alles und ich muss mir da keine Gedanken machen, sondern kann einfach nach Lust und Laune drauf los kochen. Read more

Gewürze sind das Salz in der Suppe der kulinarischen Genüsse #GewürzederWelt

- Frini 8 Comments

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“Die Liebe ist das Gewürz des Lebens. Sie kann es versüßen, aber auch versalzen.”

( Konfuzius )

Mein Liebesgewürz habe ich ja bereits vor 13 Jahren in Form des Lieblingsmannes gefunden und seitdem ist mein Leben würzig und erfrischend anders. Read more

Popcorn mal anders! Deftiges Popcorn mit dem Mediterranean RUB von #BBQUE #Rezept #Kitchen

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Die unglaublich leckeren BBQUE Saucen des gleichnamigen Herstellers habe ich euch bereits vergangenes Jahr HIER!!! vorgestellt. Da uns diese so begeistert hatten, waren wir total erfreut, dass BBQUE auch dieses Jahr wieder bei unserem 3.BlogBetter2Gether Bloggerevent als Sponsor mit dabei war. Read more

LE CREUSET Ofentopf Marseille über Kochexperte #LeCreuset #Küche #Food #Foodstyling

- Frini 10 Comments

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Ich koche für mein Leben gern und teile noch viel lieber meine Kochergebnisse und Rezepte mit euch auf meinem Foodblog. Schöne Fotos gehören da einfach für mich mit dazu. Immerhin soll euch ja das Wasser im Munde zusammenlaufen, wenn ihr auf meinem Blog stöbert.

Anschauliche Küchenutensilien gehören daher auf jeden Fall mit auf die Fotos und so war ich schon länger auf der Suche nach einem hübschen, kleinen Kochtopf. Ich wollte nichts Großes haben. Mein Opa hatte beim Sonntags-Familien Essen immer einen kleinen Gusseisernen Topf mit Deckel auf dem Tisch stehen. Darin befand sich extra Soße und so ein kleines Töpfchen wollte ich auch unbedingt haben.

Fündig wurde ich schliesslich vor ein paar Wochen im Online Shop von Kochexperte.com. Read more

Kitchen Hero Multifunktion Küchenmaschine Thermo 2l rot im #Test #Klarstein

- Frini 9 Comments

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Eine Freundin von mir schwört ja auf den Thermomix und ich bin tatsächlich immer wieder sehr beeindruckt, was sie nicht alles Tolles damit für ihre ganze Familie, Freunde und Bekannte zaubert. Ich gestehe aber auch, dass mir persönlich der TM immer einfach zu teuer war. Für weit über tausend Euro müsste er in meinen Augen schon entweder zaubern können oder noch nebenbei meinen Haushalt erledigen und Fenster putzen können 😉 .

Seit einiger Zeit nun kommen immer mehr Konkurrenzgeräte aller möglichen Marken auf den Markt, darunter hochpreisige Markengeräte, als auch Discounter-Angebote, welchen ich eher skeptisch gegenüberstehe.

Schon vor Monaten dachte ich immer wieder, wenn es mal etwas Vergleichbares von Klarstein auf dem Markt geben sollte, muss ich das unbedingt ausprobieren. Und dann wurden meine *Gebete* plötzlich erhört und der Kitchen-Hero lachte mich von der Homepage von Klarstein an. Read more

Sunday Morning Eierkocher für bis zu 7 Eier #KLARSTEIN

- Frini 7 Comments

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Mein Mann steht mit unseren Frühstückseiern absolut auf Kriegsfuß!!! Wir lieben es total am Wochenende alle miteinander zu frühstücken, denn unter der Woche klappt das zeitlich leider nicht. Daher fällt das Sonntagsfrühstück auch schön ausgiebig aus. Frühstückseier dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Leider schwanken unsere Eier immer zwischen komplett flüssig und zu Tode gekocht. Dabei mögen wir alle eigentlich nur Wachsweiche Eier. Der Altrocker Kete schafft es aber leider nie. Wir haben es schon mit Eieruhren, Timern und Zeit stellen probiert, es funktioniert nicht.

So kam mir der Sunday Morning Eierkocher von Klarstein genau recht. Dieser Eierkocher bietet Platz für 7 Eier auf einen Streich und verspricht das perfekte Frühstücksei für jeden Geschmack.

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