Herbst-Rezept: gefüllter Kürbis mit Bergkäse #Food #Hokkaido #Kürbiszeit

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HERBST-REZEPT: GEFÜLLTER KÜRBIS MIT BERGKÄSE

Der September ist definitiv sehr herbstlich unterwegs und ich warte sehnsüchtig auf den angekündigten Altweiber-Sommer.

Die schöne Seite des Schmuddelwetters ist, dass ich nun wieder vermehrt in der Küche stehe und den Ofen anwerfe. Ausserdem sind die Kürbisse im Garten reif und können verarbeitet werden.

Meine 4 Männer lieben Kürbis, weshalb ich dieses Jahr auch gleich 3 Kürbispflanzen ins Gemüsebeet gesetzt habe. Die Hokkaidos waren nun zuerst reif und hatten die optimale Größe für gefüllte Ofen-Kürbisse.

Da die Jungs neben Kürbis, auch noch absolute Käse-Fans sind habe ich eine vegetarische Variante zubereitet, welche schnell im Ofen ist und zudem noch wirklich lecker schmeckt. Read more

REZEPT! MAGGI Kürbis Lachs Lasagne mit Fix und Frisch für Bandnudeln mit Lachs

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ZUTATEN:

20 Lasagneplatten Spinat

1 Butternut oder Spaghetti-Kürbis

150g geriebenen Gauda

200g Räucher-Wildlachs

1 Bund frischen Dill

400ml Sahne

1 x Maggi Fix und Frisch für Tagliatelle mit Lachs Read more